- Arta serviciilor în : restaurante, baruri, gastronomie, hoteluri, pensiuni turistice
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: STAVROSITU, STERE Responsabilitate: Stere Stavrositu Editura: s.n. Locul publicării: s.l. Anul Ediției: 2006 ISBN: 973-0-04649-2 ISBN: 978-973-0-04649-6 Ediţie: Ed. a 2-a rev. şi completată Descriere: 624 p.: fig., pl. color Note: Bibliogr. p. 604 Limba: Română Subiect: Hoteluri Subiect: restaurante Subiect: gastronomie Clasificare: 640.4 Clasificare: 641.5
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
608913
|
Sală Lectură
|
Consultare
|
Carte tipărită
|
II 30099
|
1. Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică