Biblioteca Județeană "Alexandru D. Xenopol" Arad

  • Arta serviciilor în : restaurante, baruri, gastronomie, hoteluri, pensiuni turistice
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: STAVROSITU, STERE
    Responsabilitate: Stere Stavrositu
    Editura: s.n.
    Locul publicării: s.l.
    Anul Ediției: 2006
    ISBN: 973-0-04649-2
    ISBN: 978-973-0-04649-6
    Ediţie: Ed. a 2-a rev. şi completată
    Descriere: 624 p.: fig., pl. color
    Note: Bibliogr. p. 604
    Limba: Română
    Subiect: Hoteluri
    Subiect: restaurante
    Subiect: gastronomie
    Clasificare: 640.4
    Clasificare: 641.5
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola