Biblioteca Județeană "Alexandru D. Xenopol" Arad |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	DOPPLER, FRANZ
Autor alternativ:	EIBENSTEINER, ROMAN
Traducător:	Mintici, Ina
Responsabilitate:	Franz Doppler, Roman Eibensteiner ; trad.: Ina Mintici
Editura:	M.A.S.T.
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2009
ISBN:	978-973-1822-15-0
Descriere:	142 p. : [4] f. il. color
Limba:	Română
Subiect:	industria cărnii
Subiect:	conservarea cărnii
Clasificare:	664.9
Clasificare:	637.5

LDR:00572nam# 2200157## 001 127880
009 ubfixit050.016 Cârnaţi, salamuri şi leber : Producere şi comercializare
010 $a 978-973-1822-15-0
100 $a 20101005u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Cârnaţi, salamuri şi leber $f Franz Doppler, Roman Eibensteiner $g trad.: Ina Mintici $b Carte tipărită $e Producere şi comercializare
210 $L s15950 $c M.A.S.T. $a Bucureşti $d 2009
215 $a 142 p. : [4] f. il. color
606 $3 134106 $a industria cărnii
606 $3 134105 $a conservarea cărnii
675 $a 664.9
675 $a 637.5
679 $a 637 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 89727 $a DOPPLER $b FRANZ
701 $3 91366 $a EIBENSTEINER $b ROMAN
702 $3 111452 $4 730 $a Mintici $b Ina
801 0 $a RO $b ARBJ $c 20101004 $2 unimarc