- APLICAŢII ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Altele: Barăscu, Elena Altele: Stoica, Alexandru Altele: Banu, Constantin (1930-2016 ) Responsabilitate: Constantin Banu, Alexandru Stoica, Elena Bărăscu... ; coord.: Constantin Banu Editura: Editura ASAB Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 2010 ISBN: 978-973-7725-70-7 Descriere: 877 p.: fig., tab. Note: Bibliogr. p. 875 Limba: Română Serie: Siguranţa alimentară Subiect: Industrie alimentară Subiect: Aditiv alimentar Clasificare: 664-035.6
Unităţi
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | ||
648653
|
Sală Lectură
|
Consultare
|
Carte tipărită
|
II 32756
|
1. Normal
|
La raft
|
0
|
|
||||
648689
|
Împrumut Carte Adulți
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
664-035.6/A65
|
1. Normal
|
Împrumutat / Termen de restituire: 24/12/2018 23:59:59
|
0
|
|
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică