Biblioteca Județeană "Alexandru D. Xenopol" Arad |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Altele:	Barăscu, Elena
Altele:	Stoica, Alexandru
Altele:	Banu, Constantin (1930-2016 )
Responsabilitate:	Constantin Banu, Alexandru Stoica, Elena Bărăscu... ; coord.: Constantin Banu
Editura:	Editura ASAB
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2010
ISBN:	978-973-7725-70-7
Descriere:	877 p.: fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 875
Limba:	Română
Serie:	Siguranţa alimentară
Subiect:	Industrie alimentară
Subiect:	Aditiv alimentar
Clasificare:	664-035.6

LDR:00660nam# 2200169## 001 189190
009 ubfixit050.016 APLICAŢII ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară
010 $a 978-973-7725-70-7
100 $a 20101005u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a APLICAŢII ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară $f Constantin Banu, Alexandru Stoica, Elena Bărăscu... $g coord.: Constantin Banu $b Carte tipărită
210 $L s12567 $c Editura ASAB $a Bucureşti $d 2010
215 $a 877 p.: fig., tab.
225 $a Siguranţa alimentară
300 $a Bibliogr. p. 875
410 $0 177179 $t Siguranţa alimentară
606 $3 135010 $a Industrie alimentară
606 $3 138780 $a Aditiv alimentar
675 $a 664-035.6
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
702 0 $3 74346 $4 570 $a Barăscu $b Elena
702 $3 124802 $4 570 $a Stoica $b Alexandru
702 0 $3 225508 $4 570 $a Banu $b Constantin $f 1930-2016
801 0 $a RO $b ARBJ $c 20101004 $2 unimarc