- PRINCIPIILE conservării produselor alimentare
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Altele: Tatarov, Pavel Altele: Nour, Violeta Altele: Banu, Constantin (1930-2016 ) Responsabilitate: Constantin Banu, Violeta Nour, Pavel Tatarov,... Editura: Editura Agir Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 2004 ISBN: 973-8466-64-4 Descriere: 411 p. : fig., tab. Note: Bibliogr. la sf. capitolelor Limba: Română Serie: Inginerie alimentară Subiect: conservare Clasificare: 664.8/.9
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
644747
|
Împrumut Carte Adulți
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
664/P 92
|
1. Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică